清炖鱼都放什么调料

1.加入洋葱、姜、大蒜、八角和花椒。如果喜欢吃辣的，还可以加几块辣椒。

炖鲈鱼汤1.材料：鲈鱼500克，姜5克，葱10克，食油10毫升，盐5克，鸡精5克，清酒15毫升，酱油19毫升鲈鱼汤：1、首先将鲈鱼洗净，切块放入碗中备用。

1.生姜：煮鱼时加入生姜，不仅可以去除鱼腥味，还可以增强鱼汤的香味。

制作方法：1.热油锅，将姜、葱、八角炒香。2.加入酱油和适量的水，加入鱼片，盖上锅盖煮沸。3.转小火再煮10分钟，加盐调味，食用时加入香菜。

炖鱼是以鲤鱼或鲫鱼为主要原料的家常汤品。它可以节省时间和燃料并延长其使用寿命。主要原料有鲤鱼、葱、姜、蒜、枣、精盐、醋、酱油、食用酒精、食用油。

[1]准备主料首先准备主料。炖鱼材料：黑鱼、西红柿、蘑菇、白胡椒、葱、姜、蒜、食用油、盐、芥菜叶。