湖南爆炒香辣鱿鱼的方法

2、 辣炒鱿鱼的做法: 用料: 鲜鱿鱼:1斤、小米辣:3个、洋葱:半个、青椒𣏕:1个(喜辣的用牛角椒,吃不了太辣的用甜椒或者灯笼椒就行)、姜片:4片、蒜瓣:4个、花椒:半勺、豆瓣酱:1勺、蚝油:1勺、生抽:1勺、盐:少许、糖:少许。

4、 炒工艺 十分钟耗时 普通难度 美味下饭的【辣炒鱿鱼】的做法步骤 1 青红椒切成三角块，洋葱切条。 2 鱿鱼处理时不要从肚子剪开，由头部揪出内膛，处理好的鱿鱼切成圈。 3 锅中坐水，烧开，鱿鱼焯水，变色打弯即捞出。