家庭普通做鱼方法(有几种做鱼的方法)

⓵家庭做鱼的方法大全1、草鱼洗净，切片，加入料酒、葱、姜、胡椒粉、蛋清、淀粉、盐，腌制一个小时。
2.洗净蘑菇和西红柿，切碎洋葱，放在一边。 3.将西红柿去皮切小块，锅中油热，加入大蒜和洋葱，炒香，然后加入切碎的西红柿。 煮7至10分钟，加入热水，再煮20分钟。
3.加入切碎的芹菜、洋葱和蘑菇，继续煮10分钟，然后加入盐和胡椒粉。
4.将腌制好的鱼片放入热水中煮约30秒至鱼肉变白，然后将鱼片倒入汤中。 6.将两汤匙热油倒在鱼片上，然后用中火再次煮沸，撒上香菜和葱。